Πέμπτη, 14 Ιουλίου 2016

ΦΟΝΙΑΣ ...Η ΜΠΥΡΑ ΤΗΣ ΣΑΜΟΘΡΑΚΗΣ

Μικροζυθοποιία Σαμοθράκης - FONIAS Beer 
Η Μικροζυθοποιία Σαμοθράκης είναι μία οικογενειακή – συλλογική προσπάθεια με κοινό παρανομαστή την αγάπη για τη μπύρα και τον νησί της Σαμοθράκης. Ο Θανάσης Αποστολάκος, πρώην ερασιτέχνης ζυθοποιός, έκανε το πάθος και την αγάπη του για την καλή, ποιοτική μπύρα, επάγγελμα. Στο νησί που η οικογένειά του αγάπησε, τη Σαμοθράκη, το όνειρο για παρασκευή υψηλής ποιότητας φρέσκιας μπύρας, με κύριο συστατικό το νερό του νησιού, πήρε σάρκα και οστά.
Η εταιρεία μικροζυθοποιίας δημιουργήθηκε με μετόχους που έχουν το ίδιο πάθος για δημιουργία, και έτσι η ιδέα απογειώθηκε. Το 2016 μετά από 3 χρόνια αγωνίας και σκληρής δουλειάς, η πρώτη μπύρα της Μικροζυθοποιίας Σαμοθράκης, γεννήθηκε στο ακριτικό αυτό νησί, με συνταγή του Θανάση Αποστολάκου. Μία μπύρα φρέσκια και δυναμική όπως ο μεγαλύτερος καταρράκτης, και χείμαρρος του νησιού, ο ΦΟΝΙΑΣ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου